Kofie Fabriek Aroma Bandung

Bookmark

Para sahabat pencinta kopi plus62.coffee

Kali ini kami menyajikan sekilas review kopi versi plus62.coffee

KOFIE FABRIEK AROMA BANDUNG
Alamat Jl. Banceuy 51, Bandung
No. Telpon (022) 4230473
P-IRT No. 8083273040032-26

KOFIE FABRIEK AROMA BANDUNG
Didirikan oleh Tan Houw Sian pada th 1930. Tan Houw Sian merintis kopi Aroma dimulai dengan melayani kebutuhan kopi pelanggan di kota Bandung termasuk orang Belanda dan Jepang yang waktu itu tinggal di Bandung (https://kopiaroma.id)

Jenis kopi yg direview : Arabika Robusta, Mokka Arabika dan Robusta
Roasting : medium
Tehnik seduh : Cold brew >24 jam

Catatan :

Edgar

Arabika Robusta campurannya seimbang
Mokka Robusta walaupun cold brew rasa asam sangat dominan, menutupi rasa lainnya sehingga kesannya encer
Robusta paling ada rasa dengan after taste coklat
Secara keseluruhan kopi ini enak

Eric

Dari segi body, yg Arabika lebih terasa daripada yg Robusta
Walaupun yg Arabika dari segi rasa kurang namun lebih berbobot
Robusta ada after taste asam
Yg favorit dari ketiganya adalah Mokka Arabika
Secara keseluruhan kopi ini ok

Winda

Aroma yg Arabika Robusta dan Mokka Arabika kentara langu (aroma khas hijau tanaman) sementara Robusta lebih kearah nutty. Antara Arabika Robusta dan Mokka Arabika, aroma langu lebih kencang di Mokka Arabika. Ketika dicicip rasa langu ini memberi kesan 'earthy' yg kuat
Karena seduhan cold brew maka rasa asam tidak begitu kentara
Rasa pahit juga ringan, kecuali yg Robusta lebih berasa pahit
Secara keseluruhan kopinya cukup enak dan menarik. Yg favorit dari ketiganya adalah Mokka Arabika karena unik

Sampai jumpa di review berikutnya
Salam kopi

Team riview : Edgar, Eric dan Winda